Civic Center EATS 2024 Application // Solicitud de Civic Center EATS 2024

Civic Center EATS is brought to you by the Civic Center Conservancy (CCC)All proceeds from this event benefit the Civic Center Conservancy, a 501(c)(3) nonprofit organization dedicated to helping the City and County of Denver restore, enhance, and activate Downtown Denver’s historic Civic Center ParkEntering its 19th year, Civic Center EATS attracts people and positive activity to Civic Center, engages the community in the park’s future, and generates revenues to support the Conservancy’s revitalization efforts. 

Civic Center EATS es presentado por el Civic Center Conservancy (CCC). Todos los ingresos de este evento benefician al Civic Center Conservancy, una organización sin fines de lucro 501(c)(3) dedicada a ayudar a la Ciudad y Condado de Denver a restaurar, mejorar y activar el histórico Civic Center Park en el centro de Denver. En su decimonoveno año, Civic Center EATS atrae a personas y actividades positivas al Civic Center, involucra a la comunidad en el futuro del parque y genera ingresos para respaldar los esfuerzos de revitalización de la Conservancy.

Civic Center EATS welcomes food trucks and trailers to apply to vend their entrées, beverages, and desserts at this event. Unfortunately, we cannot permit food stands or food stalls due to city requirements. While all eligible vendors may apply, physical space is limited, and we intend to schedule up to 16 vendors per day, with up to two Beverage/Dessert vendors. All food vendors must meet City and County of Denver health regulations and fire safety codes.

Civic Center EATS da la bienvenida a camiones de alimentos para que soliciten vender sus platos fuertes, bebidas y postres en este evento. Desafortunadamente, no podemos permitir puestos de alimentos debido a requisitos de la ciudad. Mientras los vendedores elegibles pueden aplicar, el espacio físico es limitado, y planeamos programar hasta 16 vendedores por día, lo que incluye dos vendedores de bebidas/postres. Todos los vendedores de alimentos deben cumplir con las regulaciones de salud y códigos de seguridad contra incendios de la Ciudad y Condado de Denver.

NEW FOR 2024

NOVEDADES DEL 2024

  1. Food trucks can apply to participate regularly for one to three (1-3) seasons. Each season will be one day a week (Wednesday or Thursday) for six to eight (6-8) consecutive weeks per season. // Los camiones de alimentos pueden solicitar participar regularmente durante una a tres (1-3) temporadas. Cada temporada  consistirá de un día a la semana (miércoles o jueves) durante seis a ocho (6-8) semanas consecutivas por temporada.  
    • Spring Season will be from May 8 to June 26 // La temporada de primavera será del 7 de mayo al 26 de junio
      • No EATS on May 29, 30; June 5, 6, 27 // No habrá EATS el 29, 30 de mayo; 5, 6, 27 de junio
    • Summer Season will be from July 10 to August 29 // La temporada de verano será del 10 de julio al 29 de agosto
    • Fall Season will be from September 11 to October 17 // La temporada de otoño será del 11 de septiembre al 16 de octubre
  1. Instead of a percentage of sales-based fee model, we are moving to a flat-fee model. // En lugar de un modelo de tarifa basado en un porcentaje de las ventas, estamos cambiando a un modelo de tarifa fija. 
      • See Pricing Structure Below // Consulte la Estructura de Precios a Continuación
  2. Three different types of food truck vendors: // Tres tipos diferentes de vendedores de camiones de alimentos:
    • Entrée trucks: for those who craft mouthwatering entrées that leave a lasting impression // Camiones de platos fuertes: para aquellos que crean platos fuertes deliciosos que dejan una impresión duradera. 
    • Beverage trucks: from refreshing drinks to unique concoctions, this category is for those who specialize in keeping the crowd hydrated (60% of average daily sales) // Camiones de bebidas: esta categoría es para aquellos que se especializan en mantener hidratada al público (60% de las ventas diarias promedio) 
    • Dessert trucks: If your food truck is all about delightful treats, this category is designed for you (60% of average daily sales) // Camiones de postres: si tu camión de alimentos se trata de delicias encantadoras, esta categoría está diseñada para ti (60% de las ventas diarias promedio). 
  3. All vendors participating in the Civic Center EATS Food Truck Festival are expected to adhere to eco-friendly practices including avoiding plastic bags and offering compostable tableware // Se requiere que todos los vendedores que participen en Civic Center EATS cumplan con las prácticas ecológicas, incluyendo la evitación de bolsas de plástico y la oferta de utensilios compostables. 

2024 EVENT FEE STRUCTURE

ESTRUCTURA DE TARIFAS DEL EVENTO 2024 

All vendors will not be required to pay a non-refundable application fee for this year.

No se requerirá que todos los vendedores paguen una tarifa de solicitud.

Please be aware that food trucks will be categorized into two groups:

Tenga en cuenta que los camiones de alimentos se categorizarán en dos grupos: 

  • Entrée/Food Trucks // Camiones de platos fuertes 
  • Beverage/Dessert Trucks (60% of average daily sales comes from beverages and desserts) // Camiones de postres y bebidas (60% de las ventas diarias promedio).
Entrée Food Trucks Fee equals Spring: $100 per day; Summer: $85 per day; Fall: $85 per day. Dessert/Beverage Food Trucks fee equals Spring: $75 per day ; Summer: $55 per day ; Fall: $55 per day. Discount for trucks vending all three seasons is 15% if paying for the entire year in advance. This payment can be split into two payments. The first payment (50%) is due April 7, 2024 The second payment (50%) is due July 1, 2024 There is a 10% discount if you pay for one full season at least one month before the start of that season.

EATS APPLICATION CRITERIA

CRITERIOS DE SOLICITUD PARA EATS 

Applications will be evaluated based upon the following criteria: 

Las solicitudes serán evaluadas en función de los siguientes criterios: 

  1. Regulartory Compliance: All vendors must have all necessary licenses for operating a mobile food facility and comply with, the rules, policies, and procedures of Civic Center EATS //Cumplimiento regulatorio: Todos los proveedores deben contar con todas las licencias necesarias para operar un puesto de comida móvil y cumplir con las reglas, políticas y procedimientos de Civic Center EATS 
  2. Event Experience: Previous experience vending at Civic Center EATS or other, similar events. // Experiencia en eventos: Experiencia previa vendiendo en Civic Center EATS u otros eventos similares
  3. Mobile Presentation: We prioritize visually appealing food trucks, trailers, and carts. // Presentación móvil: Damos prioridad a camiones de alimentos, remolques y carritos con una presentación visualmente atractiva
  4. Sales Success: Demonstrated quality and demand, evidenced by annual sales revenue. // Éxito en ventas: Calidad y demanda demostradas, evidenciadas por ingresos anuales por ventas
  5. Social Media Presence: A substantial social media fan base with a demonstrated ability and willingness to market and promote. // Presencia en redes sociales: Una base de fanáticos sustancial en las redes sociales con una capacidad y disposición demostradas para comercializar y promover.
  6. Event Balance: Consistency with the established feel, brand, and history of the event. // Equilibrio del evento: Coherencia con la atmósfera establecida, la marca y la historia del evento
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